Se stai imparando l’inglese e ami cucinare, conoscere il vocabolario della cucina ti sarà utile sia per seguire ricette in inglese che per comunicare in cucina in contesti internazionali. Ecco una lista di 100 parole legate al mondo della cucina che possono tornarti utili.
- Kitchen – Cucina
- Recipe – Ricetta
- Ingredients – Ingredienti
- Utensils – Utensili
- Pot – Pentola
- Pan – Padella
- Spoon – Cucchiaio
- Fork – Forchetta
- Knife – Coltello
- Plate – Piatto
- Bowl – Ciotola
- Cup – Tazza
- Mug – Tazzone
- Glass – Bicchiere
- Chopping board – Tagliere
- Whisk – Frusta
- Oven – Forno
- Stove – Fornello
- Microwave – Microonde
- Fridge – Frigorifero
- Freezer – Congelatore
- Toaster – Tostapane
- Blender – Frullatore
- Mixer – Sbattitore
- Frying pan – Padella per friggere
- Saucepan – Casseruola
- Grater – Grattugia
- Peeler – Pelapatate
- Colander – Scolapasta
- Rolling pin – Mattarello
- Spatula – Spatola
- Tongs – Pinza da cucina
- Measuring cup – Misurino
- Measuring spoon – Cucchiaio dosatore
- Oven mitt – Guanto da forno
- Apron – Grembiule
- Sink – Lavello
- Dishwasher – Lavastoviglie
- Trash can – Pattumiera
- Cooking oil – Olio da cucina
- Salt – Sale
- Pepper – Pepe
- Sugar – Zucchero
- Flour – Farina
- Butter – Burro
- Egg – Uovo
- Milk – Latte
- Cheese – Formaggio
- Bread – Pane
- Rice – Riso
- Pasta – Pasta
- Vegetables – Verdure
- Fruit – Frutta
- Meat – Carne
- Fish – Pesce
- Chicken – Pollo
- Beef – Manzo
- Pork – Maiale
- Spices – Spezie
- Herbs – Erbe aromatiche
- Garlic – Aglio
- Onion – Cipolla
- Carrot – Carota
- Tomato – Pomodoro
- Pepper (vegetable) – Peperone
- Lettuce – Lattuga
- Potato – Patata
- Cucumber – Cetriolo
- Zucchini – Zucchina
- Eggplant – Melanzana
- Mushroom – Fungo
- Corn – Mais
- Broccoli – Broccolo
- Spinach – Spinaci
- Dough – Impasto
- Batter – Pastella
- Sauce – Salsa
- Soup – Zuppa
- Stew – Stufato
- Grill – Griglia
- Boil – Bollire
- Fry – Friggere
- Bake – Cuocere al forno
- Roast – Arrostire
- Steam – Cuocere a vapore
- Simmer – Cuocere a fuoco lento
- Mix – Mescolare
- Stir – Rimestare
- Whip – Montare
- Knead – Impastare
- Chop – Tagliare a pezzi
- Slice – Affettare
- Dice – Tagliare a dadini
- Grill pan – Piastra
- Cutting board – Tagliere
- Microwave-safe – Adatto al microonde
- Leftovers – Avanzi
- To marinate – Marinare
- To defrost – Scongelare
- To season – Condire